Fotógrafo: Embajada de Venezuela en Italia
Venezuela presentó lo mejor del cacao y del café criollo en la 46ª edición de la Feria Internacional del Helado Artesanal, Pastelería, Panadería y del Café “SIGEP World 2025”, que se desarrolló del 18 al 22 de enero, en el Centro de Exposiciones de Rimini, Italia, un evento que es referencia mundial para el sector de la pastelería y sus materias primas.
Esta 46ª edición contó con un espacio dedicado íntegramente a la sostenibilidad, el “Sustainability District”, donde Venezuela, conocida mundialmente por la calidad excepcional de sus productos, estuvo presente gracias a la colaboración de la Organización Italia América Latina y el Caribe (IILA), y de la Embajada de la República Bolivariana de Venezuela en la nación europea.
Venezuela invitó a los visitantes a descubrir el sabor y la tradición de sus productos a través de degustaciones de cacao y café. Estas actividades no solo permitieron experimentar la riqueza de los sabores venezolanos, sino también promover el compromiso del país con la producción sostenible y la preservación de sus tradiciones.
Además, el país bolivariano participó activamente en la promoción de prácticas virtuosas dentro de las cadenas de valor del café y el cacao, dos rubros que experimentan un gran crecimiento actualmente: en 2024 representaron el 21% de los expositores y el 18% de los casi 500 principales compradores.
La representación venezolana promovió estos rubros criollos de excelencia en los espacios expositivos de la IILA, gracias a los fondos de la Cooperación Italiana al Desarrollo, puestos a disposición con la finalidad de apoyar a los países miembros latinoamericanos a realizar reuniones, actividades de promoción comercial y degustaciones.
La participación en SIGEP World 2025 no solo destacó la calidad de sus productos, sino también el compromiso de la nación suramericana con el desarrollo sostenible, una temática clave en esta edición de la feria. Este evento es una plataforma única para fortalecer relaciones comerciales, promover la cultura gastronómica del país y posicionarse como un referente en el mercado global.
La 46ª edición de SIGEP 2025 registró un aumento del 68% de visitantes con respecto al año pasado, pero sobre todo un gran incremento de las visitas internacionales, con un 26% procedentes de 160 países: el más alto de la historia. Hubo más de 5.500 reuniones comerciales para las 1.300 marcas expositoras, con 545 compradores de alto nivel procedentes de 79 países de todo el mundo y 3.300 compradores europeos.
Embajada de Venezuela en Italia
