El miércoles, 29 de marzo, la empresa japonesa Coffee Rumba finalizó el proceso de nacionalización de la primera exportación de café de especialidad venezolano a tierras niponas.
Esta es la primera exportación de café venezolano desde 2001 y la primera de café de especialidad, luego del arribo en enero pasado de un lote promocional de café de Santa Cruz de Mora, estado Mérida.
Desde 2019, representantes de la empresa Coffe Rumba mostraron interés por la alta calidad del café de Mérida e iniciaron intercambios con el Q Grader venezolano Darveris Rivas, quien junto a un grupo de instituciones y empresas venezolanas lograron concretar con éxito esta primera exportación.
El influencer japones e investigador de café, Taizo Iwasaki, recorrió en febrero centros de producción cafetera en Mérida, evidenciando el extraordinario esfuerzo que viene realizando el sector caficultor venezolano para aumentar, no solo la producción sino la calidad del café.
“El café venezolano se destaca por su excelente balance y elegancia”, destacó Iwasaki en su canal de YouTube.
Siendo Japón el tercer importador de café del mundo, también se ha convertido en una referencia global de café de especialidad, donde el exigente público japonés muestra creciente interés por variedades de café y procesos de mayor calidad, a pesar del aumento de los precios de los granos.
Embajada de Venezuela en Japón