La Embajada de la República Bolivariana de Venezuela en Francia organizó este 1 de junio una degustación del ron venezolano Santa Teresa 1796, en el prestigioso instituto culinario Le Cordon Bleu de París, como parte de la participación de Venezuela en las décimas Semanas de América Latina y el Caribe de Francia (SALC).
La encargada de Negocios Ad Hoc de Venezuela en Francia, Carolina Gerendas, destacó ante el público presente, entre ellos miembros del cuerpo diplomático, que dicha degustación tiene como objetivo presentar y promocionar la oferta gastronómica de altísima calidad de nuestro país en la nación gala.
La degustación estuvo a cargo de Benjamin Nolf, embajador en Francia de la marca Santa Teresa 1796, quien explicó el proceso de elaboración de dicho ron, envejecido en barricas de madera de roble, mediante el método de solera, que data de hace más de dos siglos y que ha sido transmitido de generación en generación por los «maestros roneros» de la Hacienda Santa Teresa, ubicada en el estado Aragua.
Nolf también destacó las características gustativas únicas y excepcionales del ron, así como sus notas ligeras, dulces, secas y equilibradas de plátano, miel y frutos secos, lo cual le ha valido diversos premios internacionales de excelencia y la distinción de ser uno de los mejores rones a nivel mundial.
Venezuela inició su participación en las Semanas de América Latina y el Caribe, organizadas anualmente por la Cancillería francesa y cuya 10a edición se extenderá hasta el 10 de junio, mediante la inauguración de la exposición «Geometrías», en homenaje al artista venezolano Juan Michelangeli, el pasado 25 de mayo, en la sede de la Misión Diplomática.
La nación suramericana concluirá su presencia en las SALC con un «Concierto Latinoamericano de Piano», organizado conjuntamente con las embajadas de la República Argentina y del Estado Plurinacional de Bolivia en Francia, el próximo jueves, 8 de junio, a las 6:30 pm, en la sede de la Embajada argentina en París, el cual contará con la participación del pianista venezolano Jesús Alejandro Joves.
Embajada de Venezuela en Francia